选择优质陶瓷刀，在广东阳江市有一家专业生产厂家叫金得宝陶瓷刀，它每年生产各种系列及用途的陶瓷刀几百万支，为广东省内较具规模及性价比的陶瓷刀生产厂家：
　　
　　阳江市金得宝陶瓷刀具制造有限公司拥有先进精良的生产设备以及具有十年制作陶瓷刀经验丰富的技术人才,本着“质量为先，不断创新”的精神专注于制造和经营各种款式时尚新颖，品质优良的陶瓷刀和陶瓷结构部件具高科技系列产品的研发生产。生产出的产品具有洛氏硬度90度以上，抗弯强度和断裂韧性达到了在两米高处跌落不会破碎的性能；产品全部出口欧洲，一直以来都得到各方客户的好评.公司目前具有250万支陶瓷刀的年生产能力（包括削皮刀，刨刀系列100万支；水果刀，餐刀，厨刀系列50万支）；并且拥有多名专业产品设计师进行新产品的开发.设计.制造.为生产出更多更好的产品不断努力；是广东省地区最具规模和性价比的陶瓷刀具生产厂家。我们将竭尽所能，务求满足广大顾客的需要。
　　
　　◇陶瓷刀刀刃锋利。能削出如纸一样薄的肉片。
　　
　　◇陶瓷刀高硬度，永不磨损。具有HRA90的高硬度，耐磨性是金属刀的60倍，仅次于世界上最硬的物质──钻石(HRA100)，所以只要使用时不摔至地面、不用外力撞击、不去剁或砍，正常使用的情况下永久都不需要磨刀。但陶瓷刀不适合料理需要砍、剁的食物，因此除了骨头、粗鱼刺……等较硬之食材不适合使用陶瓷刀料理以外，其它如冷冻肉品、青菜、水果果肉、生鱼片、竹笋（不含外壳）、肉类、海鲜、不含壳的贝类……等非硬性食物皆可使用。
　　
　　◇陶瓷刀不生锈变色,健康环保。可耐各种酸碱有机物的腐蚀，
　　
　　◇陶瓷刀使用方便卫生,不沾污，清洁容易。该刀完全无磁性，且为全致密材料，无孔隙。刀具重量仅为同类金属刀具重量的几分之一。
　　
　　◇陶瓷刀保持食品的原色、原味，尽享美食风味。材料化学性能稳定，不与食物发生任何反应。
　　
　　◇陶瓷刀片除了实用还有永久纪念意义，不仅外包装可以印上有纪念意义的图文，而且陶瓷刀具本身色泽圆润，洁白，有玉的质感，还可以配以精美激光刻字，是绝好的日用及送礼佳品。
　　
　　陶瓷刀具采用号称"陶瓷钢"的氧化锆陶瓷材料精制而成，用于现代厨房，具有一系列金属刀无法比拟的优点：
　　
　　陶瓷刀的优良特点：
　　
　　健康、卫生＋环保、锋利、耐磨、耐高温、轻便