陶瓷刀有很多种类，同时生产陶瓷刀的厂家也很多，每个陶瓷刀都有着自己独特的优点。以下为您介绍来自于深圳地区的金昭陶瓷刀，请阅览：
　　
　　一、抑菌抗菌，是呵护婴幼儿健康成长的最佳刀具：
　　
　　新生幼儿体质极其脆弱，抵抗力差，接触不卫生食物容易产生各种不良症状，因而接触幼儿食物的刀具极为重要；金昭陶瓷刀材料密度很高，吉尔吉斯缝隙，能够有效抑制细菌的滋生，无静电、无磁性、摩擦力小，处理食物不易粘连，在切割食物过程中能有效保护食物的健康营养，是呵护婴幼儿健康成长的最佳烹任刀具。
　　
　　二、持久锋利，永不需要磨刀，耐磨性是钢刀的60倍：
　　
　　普通不锈钢金属刀具在使用一定次数后将钝化，需经常磨刀，氧化锆金昭陶瓷刀为纳米级产品，其材料颗粒细，密谋高，有超强的硬度和耐磨性，其硬度仅次于金刚石，长期使用不磨损，不需磨刀，为你减轻反复磨刀的烦恼。
　　
　　三、抗氧化、防止化学反应，保持食物原汁原味：
　　
　　金昭陶瓷刀材料不含镍、铬等金属元素，接触空气不氧化、无毒、无污染，切食时保持食物原汁原味；表面光滑无空隙，使用时不粘污，易于清洁。
　　
　　四、切食过程中，保留更多肉汁，锁住食物营养流失：
　　
　　我们发现：一般不锋利的刀具，在切蕃茄类多汁多食物过程中，需用力推压刀具而影响食物的水份流失，而金昭陶瓷刀无比锋利的特性，无需用刀振压刀具，即可轻匚切食物，有效锁住食物营养的流失。
　　
　　五、超薄刀身设计，切食洋葱等刺激性食物不流泪：
　　
　　生活中我们都知道切食洋葱类刺激性食物会刺激眼睛而流泪，那是因为切时食物水份散发到眼睛里，导致的不良反应；金昭陶瓷刀因其具有超薄刀刃的锋利特性，使用时挥洒自如，切食过程中能有效抑制水份散发，不会让洋葱类刺激性食物伤害到眼睛。
　　
　　六、永不生锈、变色，不会散发金属离子破坏食物口感：
　　
　　一般重金属材料刀具在使用时会带有不锈钢气味，使用时间长，接触水和食物次数多或清洗不干净时会慢慢产生锈迹，带锈刀具切食进会影响食物的原味及为的健康；金昭陶瓷刀因其材料的特性可耐酸、耐碱、抗腐蚀，不变色，接触任何食物或有残留食物在刀刃均不会生锈，更不会产生异味而影响食物的口感，昌至今最受欢迎的健康刀具。
　　
　　七、风靡欧美、日韩品质生活之选：
　　
　　金昭陶瓷刀体现了中国古陶瓷文化与现代高新技术的完美结合，呈现了新材料、新产品的绿色、健康环保之理念；视神经高雅灵巧，自用送礼两相宜，是馈赠亲友、交际往来的佳品。现于欧美、日韩很为流行，是现代品位生活的首选产品。
　　
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